Whisky Yamazakura

Yamazukura, c’est, en japonais, « le cerisier des montagnes ». Un nom poétique, pour cette marque produite à la distillerie Asaka depuis 2015, au cœur des montagnes proches de Tokohu. Mais son histoire est bien plus ancienne : elle remonte à 1946, lorsqu’une distillerie de saké, créée en 1765, décide de se tourner vers la production de whisky. Nous bénéficions, encore aujourd’hui, de cette excellente décision ! La marque nous propose des Single Malts ou des Blend élaborés dans la plus pure tradition japonaise, pour notre grand bonheur… Voici les bouteilles que nous vous recommandons !