Rhum Fortin

La distillerie Fortin a reçu un titre prestigieux : celui de meilleure distillerie au monde ! Une récompense honorifique reçue, entre autres, pour son engagement écologique : 100% de ses résidus sont recyclés. Elle se trouve dans une exploitation de 1500 hectares où sont cultivées trois variétés de canne, au cœur du Paraguay. La famille Diaz de Vivar, à la tête de cette distillerie depuis plusieurs générations, a beaucoup œuvré pour mettre en lumière ce terroir. Et le résultat, nous le découvrons ici-même, sous nos yeux : de magnifiques rhums très vieux, ou hors d’âge.