DESCRIPTION
Cette Reserva Rara a vieilli, tout comme les autres rhums de la marque Malteco, à 2300m d’altitude ! Dans les chais de cette exploitation du Panama.
Elle a remporté de nombreux suffrages et a été saluée par une Médaille de Bronze à l’International Rum Conference de Madrid en 2016.
Elaboré à partir de pur jus de canne au sein de la Bodegas de America, ce rhum a bénéficié d’une distillation en alambic à colonne. Puis c’est en fût de Bourbon qu’il a vieilli, pendant 25 ans.
Une période de maturation qui lui a permis de développer ses multiples saveurs. Les notes torréfiées et caramélisées, en particulier, sont bien présentes. La finale ouvre sur des notes prononcées de vanille, qui donne à l’ensemble un caractère exotique et rafraîchissant.
On aime déguster cette cuvée Reserva Rara en rêvant d’un voyage vers le Panama, son pays de naissance !
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