Longueteau - Rhum ambré - Prélude - Batch 12 - 70cl - 53,8°

Les Muses ont inspiré la Maison Longueteau pour le lancement de sa gamme Harmonie. Celle-ci inclue en effet trois cuvées aux noms particulièrement poétiques : Prélude, Symphonie et Concerto.

Du point de vue musical, un prélude est une sorte d’introduction, qui précède le morceau du thème principal.

Ce nom était donc prédestiné pour désigner la première référence de cette gamme Harmonie : une cuvée dont nous découvrons ici le 9ème batch !

Un Full Proof composé à partir du rhum blanc Longueteau 50°, vieilli en fûts de chêne neufs, d’où il tire cette couleur ambrée.

Notes de dégustation

Couleur
Une teinte ambrée, aux reflets orangés.

Nez
Après aération, on découvre avec ravissement d’élégantes notes boisées, vanillées et épicées.

Bouche
Des saveurs de confiserie d’une grande gourmandise se dévoilent à nous, rehaussées par la vanille.

Finale
La dégustation s’achève dans un registre pâtissier, sur des notes de praline.