La Maison du Rhum - Rhum hors d'âge - Panama - Carafe - 20 ans - 70cl - 49°

Le Panama : une destination déjà très prisée par La Maison du Rhum, ainsi qu’en témoigne par exemple ce Millésime 2007 !
Un succès mérité, tant ce pays d’Amérique centrale réserve de surprises à l’explorateur audacieux…
Cette fois, c’est un 20 ans d’âge que la marque nous dévoile : une durée de maturation assez exceptionnelle, qui a permis au rhum de déployer pleinement toute la richesse de ses saveurs…
Le vieillissement a été effectué en fûts de Bourbon, à l’ombre des chais de sa distillerie natale, tenue secrète.
Au nez, caramel et fruits secs composent un accord particulièrement gourmand, dont l’intensité se renforce après aération.
Au palais, ce sont les fruits compotés et la vanille qui nous font forte impression, lors d’une dégustation qui s’achève en apothéose sur les épices.
On savoure la moindre gorgée de ce nectar en provenance du Panama !