Hee Joy - Rhum hors d'âge - Trinidad - XO - Single Cask - 2005 - 50cl - 45°

Référence : HEEJOY_02
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Caractéristiques du produit

  • Type d’alcool : Rhum traditionnel
  • Provenance : Trinidad & Tobago
  • Distillation : Colonne
  • Environnement de vieillissement : Tropical, Continental
  • Millésime : 2005
  • Volume : 50CL
  • Degré : 45°
  • Edition : Limitée

DÉCOUVERTE

DESCRIPTION

La marque Hee Joy a été lancée par Hedonist Spirits, à l’origine spécialisée dans le Cognac, mais soucieuse de se diversifier, de découvrir de nouveaux horizons.

Basée à Chevanceaux, dans la région de Cognac, elle accueille donc dans ses fûts certains des meilleurs rhums de la Caraïbe, qui achèvent ici leur maturation, en Nouvelle Aquitaine.
 
Voici le rhum Hee Joy Trinidad 2005, un Single Cask XO qui a conquis tous ceux qui ont eu la chance d’y tremper leurs lèvres…

C’est à Trinidad que sa distillation proprement dite a eu lieu, avant un vieillissement de 13 ans en fût de chêne américain. Puis un élevage de six mois en vieilles barriques de Cognac XO lui a donné cette finition qui sublime ses saveurs.

La dégustation de ce Millésime 2005 réserve de belles surprises…

Ainsi le palais est charmé par de précieuses notes de miel, d’agrumes et de fruits confits, un bouquet de fraîcheur et de complexité !

Edition limitée.

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