DESCRIPTION
C’est en 1753 que fut créée la distillerie Hampden, dans la région de Trelawny, au nord-ouest de la Jamaïque : une année emblématique pour la célèbre marque de rhum.
D’où le nom de cette cuvée : 1753… une façon de rendre hommage aux origines de la distillerie, de remonter à la source !
Après une fermentation de longue durée reposant sur l’utilisation de levures locales, ce rhum de mélasse a bénéficié d’une distillation en alambic de cuivre à double retors.
Un vieillissement de 3 années en anciens fûts de Bourbon lui a permis de déployer pleinement sa palette aromatique.
Dès l’ouverture, des parfums de fruits tropicaux bien mûrs s’exhalent, mêlés de notes florales, végétales et fumées qui apportent en un second temps une intéressante complexité.
Ananas, banane… on retrouve les fruits tropicaux au palais, sublimés par la noix et les épices, une explosion de saveurs qui laisse un souvenir ému.
On évolue en finale vers les agrumes, les épices, les notes salines et florales, qui livrent une impression vivifiante et enchanteresse.
Un grand rhum jamaïcain !
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