El Ron Prohibido - Rhum hors d'âge - Habanero - 12 ans - 70cl - 40°

Référence : D_ELPRO_01
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ESTIMATION DE LIVRAISON

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  • Frais : À partir de 8,00 € (offerts dès 170 € d’achat)

Caractéristiques du produit

  • Type d’alcool : Rhum traditionnel
  • Provenance : Mexique
  • Distillation : Colonne
  • Environnement de vieillissement : Tropical
  • Degré : 40°
  • Volume : 70CL

DÉCOUVERTE

DESCRIPTION

El Ron Prohibido signifie en français 'le Rhum interdit'. Venu tout droit du Mexique où s'exerce le règne de la Tequila et du Meczal, l'histoire de ce rhum est unique.

El Ron Prohibido est un rhum très raffiné dont le processus de vieillissement unique intrigue connaisseurs de rhum et mixologistes. Ses arômes complexes et son goût unique marqué par l'onctuosité et la douceur en font un rhum à part. Soulignons cette évolution dans le monde du rhum et de la premiumisation des spiritueux.

C'est au cours du 17ème siècle que les navires espagnols débarquent sur les côtes du Mexique avec des fûts de vin de paille sucré. Afin de ne pas les faire repartir à vide, ces derniers sont remplis de 'Chinguirito' - appellation du rhum mexicain. Un long voyage de retour s'opère durant lequel les fûts infusent ce 'Chinguirito', lui offrant un profil complexe et très aromatique. A son arrivée en Espagne, ce rhum est jugé excellent et se vend alors bien mieux que tous les rhums de tradition espagnole qui l'entourent. L'escale du bateau à la Havane (Cuba) lui vaut alors le surnom de Habanero.

Sa popularité est telle que ce rhum fait largement ombrage aux autres marques espagnoles, poussant ainsi Felipe V de Bourbon, Roi d'Espagne, à l'interdire de 1700 à 1796. Pendant près d'un siècle, la production de ce rhum est considérée comme un acte criminel !

Lorsque El Ron Prohibido fait son retour, c'est aussi inattendu qu'extraordinaire et cela marque la fin de cette interdiction. Ce rhum délicieusement exotique exprime des saveurs aromatiques incomparables.

Couleur
La robe de ce Ron Prohibido est d'une belle couleur brun foncé tirant sur le rouge.

Nez
Le nez de ce rhum mexicain exprime en premier lieu des parfums délicatement sucrés parmi lesquels ceux des fruits secs (raisins et pruneaux).

Bouche
Lors de sa dégustation, l'examen olfactif est confirmé par une bouche qui dévoile des notes de raisin sec et de pruneau. Celles-ci sont enveloppées par un boisé humide et ponctué de fines notes de vanille, de noix, aux accents de chocolat-café, et soulignées d’une délicate touche de caramel.

Finale
La finale de ce Ron Prohibido fait preuve d'une belle longueur. Soyeuse, elle est dotée d'une touche de caramel qui nous emmène vers une dernière note aux légers accents amèrs.
 

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