DESCRIPTION
Si l’on connaît les célèbres tequilas mexicaines, on ignore parfois que du rhum est également produit au Mexique ! En voici un digne représentant : El Ron Prohibido Blanco…
Ce rhum, élaboré à partir de pur jus de canne à sucre, a bénéficié d’une triple distillation en colonnes et alambics de cuivre. Il a vieilli ensuite pendant six mois dans des fûts de chêne brûlés, pour enfin connaître une filtration.
Est obtenu alors un profil aromatique très singulier, dans lequel on retrouve tout le Mexique !
Nez
Au nez, vif et intense, des notes fruitées (pomme, raisin sec, prune, orange) se marient harmonieusement avec la vanille.
Bouche
En bouche, c’est la canne à sucre qui prédomine, magnifiée et sublimée par de délicates notes d’agrumes.
Finale
Une finale soyeuse et séductrice.
Une cuvée qui offre une belle ouverture sur la qualité rhums mexicains !
Ce rhum, élaboré à partir de pur jus de canne à sucre, a bénéficié d’une triple distillation en colonnes et alambics de cuivre. Il a vieilli ensuite pendant six mois dans des fûts de chêne brûlés, pour enfin connaître une filtration.
Est obtenu alors un profil aromatique très singulier, dans lequel on retrouve tout le Mexique !
Nez
Au nez, vif et intense, des notes fruitées (pomme, raisin sec, prune, orange) se marient harmonieusement avec la vanille.
Bouche
En bouche, c’est la canne à sucre qui prédomine, magnifiée et sublimée par de délicates notes d’agrumes.
Finale
Une finale soyeuse et séductrice.
Une cuvée qui offre une belle ouverture sur la qualité rhums mexicains !
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