Du Peyrat - Cognac - XO - Solstice - Bio - 50cl - 40°

Référence : PEYRAT_02
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ESTIMATION DE LIVRAISON

  • Délais : Entre le 05/03/2024 et le 06/03/2024
  • Frais : À partir de 7,90 € (offerts dès 150 € d’achat)

Caractéristiques du produit

  • Type d’alcool : Cognac
  • Provenance : France
  • Label : BIO
  • Distillation : Alambic
  • Environnement de vieillissement : Continental
  • Volume : 50CL
  • Degré : 40°

DÉCOUVERTE

DESCRIPTION

Depuis cinq générations, la distillerie du Peyrat nous propose de délicieux cognacs… ce qui lui a permis d’acquérir, au fil des siècles, un précieux savoir-faire !

Elle ne se situe qu’à quelques kilomètres de la ville de Cognac, dans un hameau dont elle tire son nom.

Elle nous dévoile aujourd’hui la cuvée Solstice, un Cognac XO bio, élaboré de ce fait en conformité avec les règles de l’agriculture biologique.

Le cépage utilisé : l’Ugni blanc, originaire de Fins Bois et Petite Champagne.

Issu d’une double distillation, ce cognac a vieilli en fûts neufs, puis en fûts roux du Limousin pendant 10 ans au moins.

La dégustation révèle au nez d’exquises notes d’agrumes, de vanille et d’épices. La pâte d’amande, les fruits secs, le cacao torréfié et le moka composent au palais un accord des plus gourmands, souligné par un élégant fond boisé.

Un grand cognac, représentatif de la plus ancienne tradition !

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