Dos Maderas - Rhum hors d'âge - PX - 5+5 - Mignonnette - 5cl - 40°

Cette cuvée Dos Maderas PX 5+5 résulte de l’assemblage de crus originaires de Guyane Britannique et de la Barbade.

Après un vieillissement de cinq ans sous climat tropical en fûts de chêne américains, elle a été acheminée jusqu’en Espagne. Là, sur les terres arides de Jerez de la Frontera, elle a vieilli trois ans en fûts de Xérès « Dos Cortados », puis deux ans supplémentaires en fûts de vin de « Don Guido ».

Ce processus de maturation très abouti s’appuie sur le savoir-faire du groupe Williams & Humbert - dont la marque Dos Maderas est une émanation - qui depuis plus de 130 ans s’illustre dans l’élaboration de Xérès.
 
Notes de dégustation

Couleur
Une robe ambrée aux reflets acajou soutenus.

Nez
Des parfums de pruneau et de poire cuite s’échappent de votre verre.  

Bouche
Banane flambée, poire au vin, épices antillaises nous livrent leurs saveurs réconfortantes, en une remarquable explosion aromatique.

Finale  
Le plaisir atteint son paroxysme en fin de dégustation.