DESCRIPTION
14 ans : c’est la durée de maturation dont a bénéficié ce rhum de la marque Cristobal !
Une marque établie en République Dominicaine, dont le nom rend hommage au découvreur de l’île : Christophe Colomb en personne ! Ainsi retrouvera-t-on son portrait sur l’étiquette de chaque bouteille…
Après une distillation en colonne en 2009, ce rhum a vieilli sous climat tropical, dans son île natale. Puis il a bénéficié d’une seconde phase de maturation, en anciens fûts de Sherry Pedro Ximenez.
Embouteillé en 2023 en édition limitée, il s’impose dorénavant comme l’un des meilleurs ambassadeurs de la marque !
Il suffit de quelques gorgées pour succomber à son charme irrésistible...
Ainsi au nez le chocolat noir, les fruits secs et le miel composent un accord harmonieux.
Le palais nous oriente sur les épices et les fruits secs, tandis que la finale, d’une longueur remarquable, achève de nous convaincre.
Une solide référence !
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