Chantal Comte - Rhum blanc - Cuvée Caribaea - Edition numérotée - 70cl - 50,16°

Référence : CHCOMTE_01
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ESTIMATION DE LIVRAISON

  • Délais : Entre le 11/08/2020 et le 12/08/2020
  • Frais : À partir de 10,00 € (offerts dès 170 € d’achat)

Caractéristiques du produit

  • Type d’alcool : Rhum agricole
  • Provenance : Martinique
  • Label : AOC
  • Distillation : Colonne
  • Environnement de vieillissement : Tropical
  • Degré : 50.1°
  • Volume : 70 CL
  • Médailles : Bronze 2018 au Concours Mondial de Madrid
  • Edition : Limitée à 1150 bouteilles

DÉCOUVERTE

DESCRIPTION

Chantal Comte signe avec panache cette fin d'année 2016 en dévoilant deux nouvelles cuvées de rhums agricoles dont tous les amateurs de rhum se réjouiront ! Nous vous présentons pour commencer la Cuvée Caribaea que La Compagnie du Rhum est fière d'accueillir sur son site...

Cette cuvée Caribaea, qui vient couronner 35 années de passion pour le rhum, est le quatrième rhum blanc agricole AOC Martinique de la collection des Rhums Chantal Comte. Cette édition limitée compte 1150 bouteilles numérotées, toutes accompagnées de leur caisse en bois gravé.

Le nom de cette cuvée Caribaea fait écho à celui de l'association 'Caribaea Initiative' à laquelle Chantal Comte a décidé de reverser une partie des bénéfices issus de la vente de cette bouteille. Par ce geste significatif, Chantal Comte apporte ainsi son soutien aux actions menées par cette association en faveur de la biodiversité et de l'éducation dans les Antilles.

Ce rhum tire ses origines de la Distillerie du Simon au François, qui se situe en face de l'Habitation du Simon où se trouvent les bureaux et la boutique de La Compagnie du Rhum.

Cette célèbre distillerie fume habituellement pour de grandes marques telles que Clément et HSE. Chantal Comte y a également trouvé sa place en élaborant cette cuvée AOC Martinique, présage d'un rhum de grande qualité. Un rhum à déguster pur et glacé afin de déceler toute la finesse de ses parfums...

Couleur
La robe de ce rhum est cristalline et offre une belle onctuosité.

Nez
Au nez, les parfums primaires sont chargés d'iode de la Côte Atlantique de Martinique.

Bouche
La dégustation réaffirme le ressenti olfactif et s'orne de fines pointes de sel avant de s'épanouir dans une bouffée d'exotisme, menées par la douceur des notes florales. Si la puissance de l'alcool est présente par son titrage à 50,16 degrés, la palette aromatique se décline toute en richesse, fraîcheur et gourmandise.

Finale
La finale de ce rhum est teintée d'une belle émotion qui sera partagée avec certitude par les amoureux de cette marque.

Ce rhum se mariera délicatement avec des mets tels que les poissons fumés, les acras de morue, le caviar... Mais également avec certains fromages gras comme un vieux Salers ou des gougères au fromage... Enfin, délectez-vous de ses parfums en accompagnant votre dégustation d'un chorizo épicé, émotions garanties !
 

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