DESCRIPTION
L’île de Madère est devenue ces dernières années une destination très en vogue auprès des amateurs de rhum. La distillerie Engenhos do Norte produit en effet des rhums somptueux, mettant en pleine lumière ce terroir encore méconnu.
Pour la première fois à son tour, Chantal Comte nous présente sa propre sélection, un rhum d'exception de Madère qui vient rejoindre sa prestigieuse gamme « L’Arbre du Voyageur ».
Ce rhum, élaboré à partir de pur jus de canne frais, a bénéficié d’une méthode de maturation originale puisqu’il a été élevé en amphores de terre cuite de Toscane, puis en fûts roux de Cognac.
Au nez, des notes gourmandes de brioche dorée, beurre, tabac blond et épices douces nous plongent dans un profond ravissement.
Au palais, une belle complexité et une intense puissance : les agrumes & épices confèrent à ce rhum un caractère rafraîchissant prononcé et une grande finesse.
Un somptueux rhum hors d’âge, à la hauteur de toutes les promesses du nom qu’il porte…
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