Cartavio - Rhum très vieux - 12 ans Solera - 70cl - 40°

Référence : W_CAR_01
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ESTIMATION DE LIVRAISON

  • Délais : Entre le 29/10/2020 et le 30/10/2020
  • Frais : À partir de 8,00 € (offerts dès 170 € d’achat)

Caractéristiques du produit

  • Type d’alcool : Rhum traditionnel
  • Provenance : Pérou
  • Distillation : Colonne
  • Environnement de vieillissement : Tropical
  • Volume : 70CL
  • Degré : 40°

DÉCOUVERTE

DESCRIPTION

Cartavio 12 ans est un rhum traditionnel élaboré au Pérou selon la technique espagnole de la Solera. Les rhums qui composent cette cuvée ont entre 5 et 15 ans d'âge et proviennent de la distillation de mélasses.

Son profil généreux et complexe est imprégné par des notes de bois précieux, de piment, de chocolat et de terre.

Couleur
La robe de ce Solera 12 ans est d'une teinte dorée-auburn.

Nez
Au nez, l'expression soutenue des épices et du bois précieux font preuve d'une grande finesse. Les parfums de camphre et de piments mêlés à ceux des fruits confits accentuent son profil olfactif enivrant.

Bouche
Suave et veloutée, Cartavio 12 ans présente un registre gustatif très différent du nez où les saveurs de chocolat noir, de tabac frais et d'épices douces (cardamone et gingembre) s'animent dans une danse presque sensuelle.

Finale
La finale de ce rhum présente une belle longueur. Les notes de sous-bois (champignon, feuillage) sont complétées par la fraîcheur des fruits tels que le coing, l'orange et le pruneau.

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