DESCRIPTION
Nous découvrons ici la célèbre cuvée Steamship de Bushmills, une marque de whisky établie en Irlande du Nord.
Pourquoi ce nom « Steamship », qui désigne en anglais un bateau à vapeur ? Cela renvoie en réalité à une page de l’Histoire de la distillerie (qui répond au doux nom de « The Old Bushmills Distillery »).
En 1890, celle-ci est en effet devenue propriétaire d’un bateau à vapeur, a chargé ses cales d’une cargaison de whiskys Bushmills, et l’a envoyé aux USA délivrer sa précieuse cargaison ! Un voyage inaugural qui s’est poursuivi jusqu’en Asie, avec escale à Singapour, Hong Kong, Shangaï et Yokohama. Un moment émouvant, et fondateur…
Ce Single Malt a été affiné en fûts de rhum des Caraïbes de premier remplissage. Ce traitement lui a permis de développer une palette aromatique particulièrement originale pour un whisky !
Le nez est expressif, dévoilant des parfums d’ananas et de mangue sur un élégant fond boisé. Tandis qu’en bouche, fruits tropicaux, vanille et poivre blanc prédominent.
Succulent !
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