DESCRIPTION
Depuis quelques années, un terroir méconnu est sous le feu des projecteurs : l’île de Madère !
Le climat, chaud et humide, ainsi que le sol volcanique d’une grande fertilité sont en effet propices à la culture de la canne.
C’est donc là, à moins de 1000km de Lisbonne que sont élaborés de remarquables rhums agricoles, au sein de la distillerie Engenhos do Norte.
Celle-ci est déjà connue pour les rhums de la marque Rum 970. Mais elle produit également les cuvées d’une jeune marque en plein essor : Branca !
Celle dernière, en raison de sa jeunesse, ne dévoile pour l’instant que des rhums blancs.
En voici un digne représentant : un rhum agricole titrant à 50°, couvert de médailles ! Ainsi par exemple il a remporté la médaille d’Or lors de l’International Spirits Challenge de 2016.
Il dévoile au nez comme au palais une palette aromatique riche et expressive, avec ses notes végétales et poivrées, venant sublimer canne et fruits exotiques. Sa finale minérale et poivrée évoque un Mezcal, alcool mexicain produit à partir d’agave.
Une très heureuse découverte !








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