DESCRIPTION
Le Guatemala est un pays montagneux, raison pour laquelle les rhums de la marque Botran sont des rhums de haute altitude !
Ils sont très précisément produits à 2300m d’altitude. Cette spécificité géographique a un impact direct sur le vieillissement. En effet, la part des anges, autrement dit cette part d’alcool qui s’évapore pendant la maturation, est bien moindre.
Nous connaissons déjà ce 8 ans d’âge, vieilli en Solera : et déjà il nous avait séduit par ses généreuses notes fruitées et épicées. Une agréable intensité, qui fait honneur à son terroir d’origine…
Nous le redécouvrons ici au format 70cl, et le plaisir de la dégustation est de nouveau bel et bien présent. On aime caresser du regard ce rhum hors d’âge, admirant les jeux de lumière et les reflets irisés qui viennent animer sa belle robe ambrée.
Un rhum agréable et facile à découvrir, signé Botran !
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