Diplomatico - Rhum hors d'âge - Mantuano - 35cl - 40°

Sur chaque bouteille de la marque Diplomatico, on peut admirer le portrait de Don Juancho Nieto Melendez. Contrairement à ce que l’on pourrait croire, il ne s’agit pas du fondateur de la marque. Mais d’un passionné de rhum - et collectionneur d’alcools fins - à qui la marque a voulu rendre hommage.

Cette cuvée Diplomatico Mantuano a été élaborée au cœur du Venezuela, sous la surveillance attentive du maître de chai Tito Cordero. Ce rhum hors d’âge a vieilli 8 ans en fûts de Bourbon et de Malt.

Ce rhum se prête tout particulièrement à l’élaboration de somptueux cocktails, et séduira donc tous ceux qui s’intéressent à la mixologie !

Nous le redécouvrons ici dans un nouveau format : une bouteille de 35cl.

Notes de dégustation

Couleur
Une belle couleur ambrée, assez sombre.

Nez
Fruits secs, chêne et épices composent une invitation gourmande difficile à refuser.

Bouche
Cette fois, ce sont la vanille, les fruits secs et le boisé qui se dévoilent.

Finale
Une belle longueur en bouche.