+ Voir tous les cocktails à base de Vodka
Les atouts du Cosmopolitan
Le Cosmopolitan… un cocktail devenu culte depuis le succès de la série Sex and the City ! C’est en effet cette boisson que commande systématiquement Carrie Bradshaw, l’héroïne, quand elle sort avec ses amies.
C’est donc là un autre exemple de cocktail rendu célèbre par le cinéma... Tout comme le Whisky Sour, mis en vedette par Marilyn Monroe dans Sept ans de réflexion, et le Vodka Martini, popularisé par James Bond !
Servi dans un élégant verre de type Martini, ce cocktail unit vodka, jus de canneberge (parfois plus connue sous le nom de cranberry), Triple sec c’est-à-dire une liqueur d’écorces d’orange comme le Cointreau, et jus de citron.
Un zeste de citron peut venir couronner le verre en guise de décoration.
Ce cocktail offre un agréable moment de fraîcheur acidulée, grâce au pouvoir des agrumes et de la canneberge sublimés par la vodka.
Le moment est venu de se lancer dans la préparation d’un Cosmopolitan en bonne et due forme… place à l’action !
LA RECETTE
Ingrédients (pour 1 verre) :
- 4 cl de vodka, de la marque Crystal Head par exemple
- 1,5 cl de triple sec (type Cointreau)
- 1,5 cl de jus de citron vert frais
- 3 cl de jus de cranberry
- glaçons
- garniture : zeste d’orange ou rondelle de citron vert
- Versez tous les ingrédients dans un shaker rempli de glaçons.
- Secouez énergiquement, puis filtrez dans un verre à cocktail bien froid.
- Ajoutez un zeste d’orange exprimé au-dessus du verre, ou une fine tranche d’agrume en garniture.
Le Cosmopolitan, c’est l’équilibre entre acidité et douceur, fraîcheur fruitée et tension vive : un cocktail classique moderne, tout en éclat et en finesse.
Histoire du cocktail Cosmopolitan
Difficile d’identifier le vrai créateur de ce cocktail, tant il existe de prétendants au titre !
Neal Murray par exemple, un bartender d’un restaurant de Minneapolis, le Cork & Cleaver Steack House. Il assure avoir rajouté en 1975 du jus de cranberry à un cocktail Kamikaze, et un client se serait exclamé « Comme ce cocktail est cosmopolite ! », lui donnant ainsi son nom.
Cheryl Cook affirme avoir créé ce cocktail en 1985 au Strand Restaurant de South Beach en Floride. Elle a remarqué que bon nombre de clients aimaient être vus un verre à Martini à la main, et a conçu un cocktail qui renforcerait cet aspect visuel plaisant. D’où l’utilisation du jus de cranberry, pour obtenir cette belle couleur rosée…
D’autres assurent que c’est en 1993 que ce cocktail est apparu dans certains bars branchés de New York…
Ainsi les récits divergent, et l’on ne connaîtra probablement jamais le fin mot de l’histoire !
Mais en réalité peu importe, ce qui compte c’est que la recette soit parvenue jusqu’à nous…
Un cocktail en appelle un autre… Continuez l’exploration avec notre recueil de recettes cocktails.
AUTRES COCKTAILS À BASE DE VODKA
WHITE RUSSIAN
ESPRESSO MARTINI
SEX ON THE BEACH
Créez votre compte dès maintenant. Suivez vos commandes, ajoutez vos produits dans votre liste d’envies, découvrez nos nouveautés et exclusivités !