Black Jamaica - Rhum vieux - 70cl - 38°

Référence : BLACKJAM_01
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ESTIMATION DE LIVRAISON

  • Délais : Entre le 31/05/2022 et le 01/06/2022
  • Frais : À partir de 6,00 € (offerts dès 150 € d’achat)

Caractéristiques du produit

  • Type d’alcool : Rhum traditionnel
  • Provenance : Jamaïque
  • Distillation : Inconnu
  • Environnement de vieillissement : Tropical
  • Volume : 70CL
  • Degré : 38°

DÉCOUVERTE

DESCRIPTION

Parfois l’on brûle le fût qui va contenir un alcool, tel qu’un rhum, un whisky, un Cognac.

Cela permet à cet alcool de développer, au cours de sa maturation qui peut durer plusieurs années, de précieuses notes torréfiées. Le degré de chauffe influe sur le profil aromatique : certains fûts sont légèrement brûlés, d’autres carbonisés au point de présenter un aspect de « peau d’alligator ».

Ce rhum Black Jamaïca a précisément fait l’objet d’un tel traitement. Placé pendant trois ans en fûts légèrement brûlés au chalumeau, il a développé un profil aromatique de ce type. Outre ses saveurs de pruneau, réglisse et chocolat, il présente ces saveurs torréfiées caractéristiques.

On prendra plaisir à se servir de ce rhum jamaïcain produit à Kingston comme d’une base pour des cocktails qu’il viendra sublimer de l’intérieur…

Un rhum léger et festif, la solution idéale pour des soirées d’anthologie !

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