Amrut - Rhum vieux - Two Indies Rum - 70cl - 42,8°

Amrut Two Indies Rum est un rhum originaire d'Inde, produit au sein de la distillerie du même nom : Amrut.

Fruit d'un assemblage aussi varié que l'est son profil aromatique, Two Indies Rum se compose de rhums provenant d'Inde, de Barbade, de Jamaïque et de Guyane. Two Indies Rum nous offre la découverte d'un rhum métissé particulièrement exotique, voguant entre Orient et Caraïbe...

Couleur
La robe du Two Indies Rum est d'une teinte bronze.

Nez
Le nez déploie un fruité chatoyant et singulier qui marque le début de ce voyage. Entre Inde et Caraïbe, les parfums de fruits se mêlent dans une belle étreinte : goyaves, papayes, ananas et pommes d'eau papillonnent et caressent sur leur passage kakis, prunes et agrumes. Ce fruité abondant glisse doucement vers des contrées orientales lointaines, chaleureusement épicées et parsemées d'un réglisse délicat.

Bouche
La dégustation présente une attaque grandement épicée. Puis les notes fruitées du nez s'annoncent et happent le palais en le tapissant généreusement. L'équilibre des saveurs est très agréable et harmonieux.

Finale
Le fruité s'efface au profit d'une canne à sucre fraîche et nette qui entraîne l'ensemble vers un profil végétal gracieux. Belle fraîcheur.