DESCRIPTION
Papa Rouyo fait souffler un vent de fraîcheur sur le rhum guadeloupéen !
La marque nous dévoile en effet un superbe catalogue de rhums blancs et ambrés qui ont reçu un bel accueil critique. Les connaisseurs ont en effet salué la finesse et la délicatesse de ces rhums, toujours inspirés, jamais égalés !
Cette cuvée Jénérasyon Doilo rend hommage aux générations de cultivateurs qui officiaient au sein des plantations de canne.
Ce 5 ans d’âge élaboré à partir de pur jus de canne est le fruit d’une distillation en colonne.
La maturation en a été effectuée dans des fûts ex-Cognac de chêne français neufs soumis à des chauffes intenses, avec un finish en fûts de Porto.
Voilà que ce rhum agricole très vieux - guadeloupéen - paraît devant nous, pour une dégustation qui en livrera les secrets…
Celle-ci révèle d’exquises senteurs florales, mêlées de notes minérales et caramélisées qui embaument l'espace.
Le palais nous oriente quant à lui sur les fruits exotiques, que l’on cueillerait un à un en se promenant dans quelque verger de Guadeloupe.
Un moment de grâce signé Papa Rouyo !
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