DESCRIPTION
Soleil de Minuit : une cuvée iconique de la marque A 1710, que l’on redécouvre ici en édition très limitée : 300 exemplaires !
Chaque bouteille de cette édition 2025 est issue du dernier fût de l’assemblage historique ! Ce qui en fait la rareté…
Pour célébrer cette ultime expression, la Maître de chai Moéana Risal l’a subtilement retravaillée, intégrant dans l’assemblage un rhum agricole hors d’âge distillé en alambic.
Cette cuvée a ensuite vieilli deux années en foudre de chêne, puis a bénéficié d’une finition en fûts de Cognac.
Le résultat de cette délicate alchimie : un rhum plus affirmé, plus complexe, que la version originelle.
Ce petit bijou de rhum est présenté dans un écrin à sa mesure : une somptueuse carafe, gravée et numérotée, habillée de pampilles, un ornement inspiré des embrasses de rideau style Empire.
Le nez révèle des parfums envoûtants d’orange séchée, de réglisse et de caramel, rejoints après aération par l’icaque, un fruit tropical à la chair savoureuse, et le raisin.
Le palais nous oriente vers les prunes confites et le bois d’Inde précieux, avant d’évoluer, en finale, sur la noix de macadamia.
Un pur joyau !
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