DESCRIPTION
En Martinique, parmi de nombreuses merveilles, l'on trouve une curiosité naturelle : un petit chemin de sable à fleur d’eau qui n’émerge que de janvier à avril, menant à un bout de l’île. On le surnomme le « tombolo ».
D’où le nom de cette cuvée qui lui rend hommage ! Un délicieux rhum blanc agricole, dont voici le batch 2…
Elaboré à partir de la mi-récolte de 2025, il a fait l’objet d’un long et patient brassage.
Il affiche, comme le premier batch un titrage de 50,5°. Souhaitons-lui le même succès !
Le nez, vif et expressif, révèle de belles notes de canne, d’ananas et de poivre.
On retrouve la canne fraîche au palais, agrémentée d’ananas, de banane et de citron vert. La finale ouvre sur d’intéressantes notes végétales.
Déguster ce rhum, c’est un peu comme s’aventurer sur le tombolo : profiter d’un moment magique, hors du temps…
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