Rumpablic - Rhum vieux - Sicilian Legacy #2 - 70cl - 43°

Voici le 2nd opus de la gamme Sicilian Legacy, de Rumpablic !
Se hissera-t-il à la hauteur du tout premier, un 3 ans d’âge resté dans toutes les mémoires ?
Cette fois, ce n’est plus la Barbade, mais la Jamaïque, qui a été sélectionnée par la marque.
Ce rhum vieux est le fruit de l’assemblage de deux rhums jamaïcains, l’un distillé en colonne, l’autre en alambic Pot Still.
Mais le vieillissement en a été effectué sous de tout autres latitudes : en Sicile, dans des fûts de Marsala Florio !
Une rencontre entre deux îles, deux cultures, deux traditions bien éloignées l’une de l’autre : Jamaïque et Sicile…
Au nez, vanille, banane et fruits secs se fondent harmonieusement les unes dans les autres.
Des saveurs sucrées et poivrées composent au palais un accord divin, qui fait tout le charme de ce rhum jamaïco-sicilien.
Une belle rencontre !