Providence - Rhum vieux - 2019 - Ex-Caroni Cask - 3 ans - 70cl - 52°

Référence : PROVI_03
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Caractéristiques du produit

  • Type d’alcool : Rhum traditionnel
  • Provenance : Haïti
  • Environnement de vieillissement : Tropical
  • Millésime : 2019
  • Volume : 70CL
  • Degré : 52°

DÉCOUVERTE

DESCRIPTION

Providence… rappelez-vous, c’est cette nouvelle marque d’Haïti, qui nous fait découvrir une autre facette de l’île !
Nous avions eu l’opportunité de déguster les deux premières cuvées de la marque, deux rhums blancs qui nous avaient fait forte impression…
C’est au cœur de la capitale Port-au-Prince que se situe la distillerie Providence.
Et voici le premier rhum vieux qu’elle nous dévoile… Que faut-il en penser ?
Le choix du fût a son importance et la distillerie s’est tournée vers d’anciens fûts de rhum Caroni, pour une maturation de 3 ans.
Le nez, vif et intense, est d’une grande richesse : d’exquises notes florales, médicinales et fruitées s’offrent à nous.
Le palais nous oriente sur la canne, le tabac, ainsi que sur des saveurs pâtissières d’une grande gourmandise.
Notre intérêt se confirme donc pour cette marque, au fort potentiel : en effet, chaque nouvelle cuvée nous surprend et nous ravit !

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