DESCRIPTION
Sous l’influence de Pierre-Martin Neuhaus, le Domaine Coquerel, l’un des grands noms du Calvados, s’est tourné également vers la production de gins !
Ceux-ci sont élaborés au sein de la même colonne de distillation que celle utilisée pour les calvados, ce qui contribue à leur donner une identité unique…
Ces gins sont commercialisés sous le nom de marque Normindia. Un nom qui évoque celui de leur terroir d’origine, la Normandie…
Une quinzaine de botaniques entrent dans la composition du célèbre gin distillé Normindia. Nous le redécouvrons ici sous un nouveau jour : en effet, il a été enrichi d’une macération de pamplemousses.
De plus, il a été distillé une seconde fois pour renforcer son caractère fruité.
Le pamplemousse, les zestes d’orange, les fruits exotiques sont très présents, tant au nez qu’au palais, suscitant une impression de fraîcheur très agréable.
Un gin d’une grande originalité, qui séduira ceux qui, par une belle journée ensoleillée, recherchent un peu de fraîcheur !
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