Labourdonnais - Rhum très vieux - Single Cask - Gentlemen - 5 ans - 50cl - 42°

Après Chamarel, New Grove, Gold of Mauritius, voici une nouvelle marque en provenance de l’île Maurice : Labourdonnais ! Ce nom renvoie à celui du magnifique Domaine sur lequel s’effectue la production, au nord de l’île, près de Mapou.

L’une de ses particularités : cette distillerie élabore des rhums à partir de pur jus de canne, et non de mélasse, ce qui n’est pas si commun dans cette partie du monde. Les cannes sont cultivées sur le Domaine, qui s’étend sur 540 hectares !

Cette marque était autrefois connue sous le nom de Rhumerie des Mascareignes. Ce changement de nom, décidé en 2014, est un hommage à ce Domaine qui date de la fin du 18ème siècle…

Cette cuvée Gentlemen est le fruit d’une maturation de 5 années en fûts de Cognac. Ses notes sucrées et épicées, sa douceur, son intéressante complexité et son agréable rondeur la recommandent spécialement à notre attention !