DESCRIPTION
Saint James a redonné à l’Habitation La Salle son lustre d’antan ! En effet, elle a réhabilité ce site situé au nord-est de l’île de la Martinique, à Sainte-Marie, qui abritait autrefois une sucrerie et une distillerie.
Des vestiges exhumés du passé lorsque Saint James a entrepris des travaux d’extension de ses chais.
La marque a décidé de nous proposer des cuvées signées La Salle: une renaissance saluée dans le monde entier !
Et voici le premier rhum blanc agricole bio de la marque ! Un rhum élaboré en colonne créole, brassé en cuve d'inox.
C’est avec une grande curiosité que nous découvrons ce rhum blanc, contenu dans une bouteille ornée d’une étiquette au charme ancien.
Et immédiatement, nous voilà conquis par ces notes de canne fraîche et de miel, qui viennent embaumer l'espace, et que l’on retrouve avec le plus grand plaisir au palais !
Un rhum blanc de dégustation qui donne un très bel aperçu du savoir-faire de Saint James…
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