La Maison du Rhum - Rhum hors d'âge - Ile Maurice - Chamarel 2015 - Batch 4 - 70cl - 53°

Pérou, République Dominicaine, Sainte-Lucie… La Maison du Rhum n’a pas son pareil pour nous faire découvrir de nouvelles destinations ! Avec, chaque fois, son lot de surprises : de somptueux rhums hors d’âge, expressions d’un terroir, d’une histoire, d’une culture…

Cette fois-ci, c’est au sein d’une distillerie mauricienne que La Maison du Rhum a trouvé notre bonheur : un millésime 2015 qui a bénéficié d’une triple maturation : en fûts de chêne français neufs, puis de Cognac et enfin de whisky d’Islay.

Chose rare, la tourbe est bel et bien présente dans ce rhum qui, par ailleurs, dévoile aussi - naturellement - des saveurs plus traditionnelles : fruits exotiques, fruits confits, vanille…

Il est présenté dans une bouteille dont l’étiquette est richement illustrée : c’est l’une des signatures de la marque La Maison du Rhum !

Il s’agit du 4ème batch de cette cuvée que l’on redécouvre avec grand plaisir…