La Maison du Rhum - Rhum hors d'âge - Fortin - Paraguay - 2007 - Batch 3 - 70cl - 45°

Référence : D_MDR_34
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Caractéristiques du produit

  • Type d’alcool : Rhum traditionnel
  • Provenance : Paraguay
  • Distillation : Colonne
  • Environnement de vieillissement : Tropical
  • Millésime : 2007
  • Volume : 70CL
  • Degré : 45°
  • Edition : limitée

DÉCOUVERTE

DESCRIPTION

Entre la Bolivie et le Brésil, au cœur de la forêt tropicale, on trouve un pays magnifique : le Paraguay.

C’est ici, au sein de la distillerie Fortin, que ce rhum a été élaboré, puis sélectionné par la Maison du Rhum pour apparaître dans son catalogue déjà bien fourni.

Il s’agit du 3ème batch de ce Millésime 2007. Après la distillation a eu lieu le vieillissement proprement dit, qui s’est achevé sur une ultime période de maturation (que l’on nomme un finish) dans des fûts ayant contenu du Fino. Rappelons qu’il s’agit là de l’une des variétés du Xérès, ce vin blanc espagnol fortifié avec de l’eau-de-vie.

Le nez dévoile d’irrésistibles notes de caramel et de vanille, que l’on retrouve au palais, agrémentées de saveurs de fruits à chair blanche d’une grande délicatesse.

La finale s’achève quant à elle sur des saveurs de noisettes d’une belle gourmandise.

Un rhum qui rend justice à son terroir originel !

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