Hachette - Whisky - Livre par Cyrille Mald - 472 pages

Passionnés de whisky, ce livre est fait pour vous ! Votre alcool préféré est analysé sous toutes ses coutures…
Des techniques d’élaboration (choix des céréales, fermentation, distillation, vieillissement…) aux conseils de dégustation, ce livre propose un panorama vraiment complet sur le sujet.
Vous saurez tout sur la différence entre première et deuxième distillation ; la spécificité des fûts italiens ou japonais ; comment s’opère l’analyse des différentes strates aromatiques d’un whisky ; ce qui fait la spécificité d’un verre à whisky… et mille autres choses !
Mais le cœur du livre, ce qui en fait un ouvrage à nul autre pareil, c’est probablement cette présentation détaillée de 500 distilleries : Springbank, Rosebank, Waterford…
Parmi elles, les coups de cœur de l’auteur Cyrille Mald, écrivain chroniqueur spécialiste en spiritueux, qui a développé en ce domaine un savoir-faire inégalé, s’appuyant sur « la dégustation de milliers d’échantillons par an ».
Plus d’une vingtaine de personnalités qui animent le monde du whisky apportent leur précieux témoignage dans cet ouvrage.
Un très beau cadeau à offrir pour les fêtes ou un anniversaire !