Habitation Velier - Rhum hors d'âge - Monymusk - MMW - 2015 - 70cl - 59°

Ce n’est pas la première fois qu’Habitation Velier s’intéresse à Monymusk : elle nous avait déjà présenté, il y a quelques années de cela, un millésime 2010 élaboré au sein de cette distillerie jamaïcaine mythique située au sud de l’île. Celui-ci est resté dans toutes les mémoires…

Le succès rencontré a probablement décidé la marque à nous dévoiler cette nouvelle sélection en provenance de Monymusk ! Cette fois, il s’agit d’un millésime 2015, un délicieux 7 ans d’âge titrant à 59°.

Tout comme Hampden, cette distillerie utilise ses propres marks pour indiquer le taux d’esters, de molécules aromatiques : ainsi le sigle MMW indique que ce rhum présente un taux moyen de 300 gr/hLAP, probable effet d’une fermentation plus longue.

Ce rhum jamaïcain d’une belle intensité aromatique séduira les amateurs du genre : ils retrouveront en lui tout ce qui fait le charme de l’esprit funky !

Une heureuse sélection d’Habitation Velier…