DESCRIPTION
Au Nicaragua, c’est la famille Pellas qui règne sur le monde du rhum, puisqu’elle possède l'unique distillerie du pays !
Située près de Chichigalpa, elle produit le célèbre rhum Flor de Cana, grâce auquel le pays s’est fait connaître dans le monde entier comme un terroir de rhum tout à fait respectable.
Parmi ses références figure la cuvée Anejo Classico, un rhum très vieux dont nous découvrons ici une nouvelle déclinaison : celle-ci affiche en effet un titrage un peu plus élevé que la précédente : 40°, contre 37,5°.
Sa belle robe acajou dissimule de véritables trésors : de délicats parfums de fruits rouges qui se déploient sur un fond caramélisé. Au palais, ce sont le chocolat et les fruits exotiques qui s’affirment dans toute leur gourmandise.
Un savoureux rhum du Nicaragua qui peut être dégusté tel quel ou utilisé pour magnifier vos meilleures créations en termes de mixologie.
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