Dos Maderas - Rhum hors d'âge - PX - 5+5 - 3L - 40°

Dos Maderas est une création de la société espagnole Williams & Humbert qui a développé une solide expertise dans la production des vins de Xérès. Un savoir-faire sur lequel elle s’appuie pour explorer un nouvel univers, celui du rhum.

Ainsi les rhums de cette marque - des assemblages de différents crus en provenance de la Barbade et de la Guyane Britannique, vieillis en fûts de chêne américain - sont acheminés par la suite jusqu’en Espagne, pour un vieillissement en fût de Xérès.

Ces rhums connaissent donc deux types de fûts, donc de bois. C’est d’ailleurs la traduction exacte du nom de la marque : « Dos Maderas » signifie « deux bois ». Ce nom met l'accent sur la fusion de ces deux cultures, caribéenne et espagnole.

En Espagne, le rhum a vieilli trois années en fûts de Dos Cortados, puis deux ans en fûts de Don Guido, deux Xérès exceptionnels.

Nous redécouvrons ici cette cuvée emblématique PX 5+5 dans un format d’une grande générosité : 3L.

Nous retrouvons avec plaisir ces parfums de pruneau et de poire tout juste cuits, ainsi que ces saveurs gourmandes de banane flambée et de poire au vin qui font tout le charme de cette cuvée PX 5 + 5 !