Darboussier - Rhum vieux - VO - 70cl - 45°

Autrefois, de petits trains à vapeur convoyaient les cannes de la distillerie Darboussier à travers les communes de Grande Terre : les « loupitis ». Ils étaient suivis d’une nuée d’enfants essayant d’attraper les cannes tombées à terre sous l’effet des cahots… une friandise tombée à point nommé !

Une tranche de vie qui atteste du fait que cette distillerie fait à présent partie de l’histoire de la Guadeloupe… Depuis 1869, ses rhums ont séduit des générations entières d’amateurs de rhum antillais !

Ce rhum vieux VO a bénéficié d’une maturation en fûts de chêne, dans le calme des chais de la distillerie. Ainsi protégé du redoutable soleil des Caraïbes, ce rhum traditionnel distillé en colonne a pu déployer pleinement ses saveurs.

Sa palette aromatique s’est affirmée, puis affinée, jusqu’à nous offrir ces belles notes boisées héritées de ce vieillissement.

Un agréable voyage gustatif, que nous offre Darboussier avec générosité…