Damoiseau - Rhum blanc - Cubi - 3L - 50°

Ce rhum blanc agricole guadeloupéen a séduit les membres du jury du Concours Général Agricole, puisqu’il a obtenu une Médaille d’Or en 2007 et 2011.

Une distinction qui venait honorer le travail accompli dans un souci constant d'excellence au sein de la distillerie Bellevue-Damoiseau.

Ce rhum est désormais disponible en cubi de 3L : un format parfaitement approprié à l’organisation de soirées-cocktails !

Issu d’une fermentation de pur jus de canne opérée à partir de levures locales pendant 24h à 36h, et d’une distillation en colonne créole, il a reposé de 1 à 2 mois en foudre de chêne, puis a été lentement réduit de 88° à 50° par adjonction d’eau.

Au final, ce rhum blanc dévoile des arômes de fleurs blanches, d’agrumes et de canne d’une grande fraîcheur, qu’il saura communiquer à vos meilleurs cocktails. A vous les joies de la mixologie !

Pour un titrage un peu moins élevé, vous pouvez également vous tourner vers la version 40°.