DESCRIPTION
Ce cubi ne contient pas moins de 5L de votre rhum blanc préféré : un délicieux rhum agricole signé Damoiseau.
C’est sur Grande-Terre, la partie nord-est de la Guadeloupe, que se situe la distillerie Damoiseau-Bellevue où il est élaboré.
Ses délicates notes végétales, minérales et iodées viendront ajouter un charme indéfinissable à vos cocktails.
La fermentation du pur jus de canne dure entre 24h et 36h, et s’opère à partir de levures de canne guadeloupéenne.
Stocké pendant 1 à 2 mois en foudre de chêne où il est brassé et aéré, ce rhum titrant initialement à 88° est ensuite lentement réduit par adjonction d’eau pour atteindre son degré de commercialisation : 40°.
Un titrage peu élevé, qui participe à sa remarquable douceur.
Damoiseau est à l’heure actuelle une solide référence en termes de rhum guadeloupéen, et c’est en partie grâce à de savoureux rhums blancs tels que celui-ci !
Une grande richesse aromatique, une douce chaleur… les arguments en faveur de ce rhum blanc agricole sont légion !
Grâce à ce cubi, votre soirée « mixologie » sera une réussite…
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