DESCRIPTION
Voici l’édition limitée 2024 de ce rhum VSOP de Clément… Et déjà les couleurs vives et lumineuses de cette bouteille créent une atmosphère de fête, avant même la dégustation !
Les teintes dorées et fauves évoquent un coucher de soleil, tandis que quatre lettres blanches se détachent nettement : VSOP, pour Very Superior Old Pale, ce que l’on appelle en français un rhum très vieux.
Ce rhum AOC Martinique dispose de nombreux atouts qui ont séduit les jurys de grands concours internationaux, tels que le Concours Général Agricole de Paris, où il a remporté l’Or successivement en 2012, 2018 et 2024 !
C’est le fruit d’une maturation en fûts de chêne de 4 ans, dont 1 an en fûts neufs du Limousin et 3 ans en fûts de Bourbon du Kentucky.
Une lente réduction de 6 mois en foudre de chêne lui a permis d’atteindre le titrage désiré, procédé après lequel il a pu être embouteillé et rejoindre nos contrées.
On retrouve ces notes de fruits secs grillés, de moka torréfié, de vanille et de cannelle qui ont fait le succès des éditions précédentes…
Une cuvée métamorphosée, résolument festive !
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