Clément - Liqueur - Bana Canne - Liqueur de Banane - 70cl - 25°

Une belle surprise du côté de la Maison Clément : des liqueurs au rhum, mettant en vedette des fruits tels que la banane, l’orange, ou même la noix de coco.

Et voici la première d’entre elles : cette liqueur à la banane, confectionnée à partir de l’un des rhums blancs agricoles Clément, de sirop de canne et d’un extrait naturel de bananes cultivées sur le Domaine de l’Acajou, situé en contrebas de l’Habitation Clément. Une extraction effectuée en partenariat avec Kadalys, une start-up martiniquaise qui consacre ses recherches à la valorisation des co-produits de la banane.

Un assemblage effectué en cuve inox, avec un procédé de brassage qui permet l’homogénéisation des saveurs.

Cette liqueur, qui répond au doux nom de « Bana Canne », répand des parfums de banane qui embaument l'espace, avant d’illuminer votre palais. On peut aussi déceler la présence d’une épice, rappelant la badiane.

Bien sûr, cette liqueur peut être dégustée telle qu’elle, mais donnera tout son potentiel dans un cocktail auquel elle viendra apporter une touche d’exotisme.

Pourquoi ne pas vous tourner aussi vers le Shrubb, la liqueur d’orange de la Maison Clément ?