DESCRIPTION
La dernière nouveauté 2018 Clairin est le Clairin Communal, un blend de premier choix élaboré à partir des fameux Clairins Sajous, Vaval, Casimir et Le Rocher !
« L'union fait la force » peut-on lire sur l'étiquette de cette bouteille : l'union de micro-distilleries autour d'un blend qui retranscrit avec justesse les typicités de production de chacune d’entre elles.
C'est avec une grande délicatesse que ce Clairin se dévoile. Souple et subtil, ce Communal offre une complexité clairement structurée par la canne à sucre.
L'expression de son profil oscille délicatement entre la présence de notes fruitées, florales, médicinales, épicées et miellées.
Nez
Le premier nez laisse exalter des parfums de canne à sucre fraîche, de fleurs et de fruits. Le second nez s'oriente quant à lui sur un sucre de canne, nappé de miel.
Bouche
Ce sont les notes élégantes de vanille qui ouvrent la dégustation avant d'être accompagnées par celles de fruits, de fleurs et d'épices.
Finale
Généreuse, la finale offre de tendres saveurs de canne à sucre qui se frottent aux notes florales et fruitées (agrumes).
« L'union fait la force » peut-on lire sur l'étiquette de cette bouteille : l'union de micro-distilleries autour d'un blend qui retranscrit avec justesse les typicités de production de chacune d’entre elles.
C'est avec une grande délicatesse que ce Clairin se dévoile. Souple et subtil, ce Communal offre une complexité clairement structurée par la canne à sucre.
L'expression de son profil oscille délicatement entre la présence de notes fruitées, florales, médicinales, épicées et miellées.
Nez
Le premier nez laisse exalter des parfums de canne à sucre fraîche, de fleurs et de fruits. Le second nez s'oriente quant à lui sur un sucre de canne, nappé de miel.
Bouche
Ce sont les notes élégantes de vanille qui ouvrent la dégustation avant d'être accompagnées par celles de fruits, de fleurs et d'épices.
Finale
Généreuse, la finale offre de tendres saveurs de canne à sucre qui se frottent aux notes florales et fruitées (agrumes).
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