Bumbu - Rhum hors d'âge - XO - Etui tube - 70cl - 40°

Qu'est-ce que le rhum Bumbu XO ?

Le Bumbu XO est un rhum hors d'âge élaboré au Panama, dans une distillerie fondée il y a plus d'un siècle. Son nom rappelle les mélanges de rhums, d'herbes et d'épices que préparaient les marins voyageant dans les Caraïbes aux 16ème et 17ème siècles. Cette version XO se distingue par un vieillissement prolongé et une présentation soignée en étui tube, pensée pour l'offrir ou la conserver.

Quel est le goût du Bumbu XO ?

Ce rhum développe un profil aromatique riche et généreux. On y retrouve des notes boisées et caramélisées, de la vanille, du zeste d'orange et une touche épicée. En bouche, l'intensité s'accompagne d'une rondeur apportée par la finition en fûts de chêne blanc ex-Xérès d'Andalousie. Ce caractère souple et enveloppant convient aux amateurs qui recherchent un rhum de dégustation équilibré, sans vivacité excessive.

Comment est vieilli ce rhum hors d'âge ?

Après une distillation en alambic, les rhums de cet assemblage sont élevés jusqu'à 18 ans en fûts de Bourbon américain. Ils bénéficient ensuite d'une finition en fûts ex-Xérès venus d'Andalousie, qui apporte des notes de fruits secs et de sucre roux. Le vieillissement en climat tropical accélère les échanges entre le rhum et le bois, ce qui explique la profondeur aromatique atteinte plus rapidement qu'en climat continental. Ce savoir-faire a été récompensé par une médaille d'Argent au Rum & Cachaça Master 2023.

Quelle est l'origine du rhum Bumbu ?

La marque Bumbu puise son inspiration dans l'histoire des Caraïbes et produit ce XO au Panama. L'univers Bumbu s'inscrit dans une tradition de rhums ronds et accessibles. Vous pouvez découvrir les autres références sur la page dédiée à la gamme Bumbu, ou explorer les rhums issus de la Barbade pour comparer les terroirs caribéens.

Comment déguster le Bumbu XO ?

Nous vous conseillons de le servir pur, à température ambiante, dans un verre tulipe pour concentrer les arômes. Il se prête aussi à une dégustation avec un ou deux glaçons pour assouplir les épices. Ses notes vanillées et caramélisées en font un accord intéressant avec un dessert au chocolat noir ou un cigare doux. La dégustation reste avant tout qualitative, à savourer avec modération.

Étui tube ou version simple ?

• Cette édition en étui tube : présentation soignée, idéale pour offrir.
• Version sans coffret : disponible sur la fiche du Bumbu XO 70cl, pour une dégustation sans occasion particulière.

Les deux versions contiennent le même rhum de 70cl à 40°. L'étui tube sera particulièrement apprécié dans le cadre d'un cadeau.