DESCRIPTION
Joan Barrett fonde en 1973 une première société spécialisée dans le commerce des spiritueux.
Après sa revente, il en crée une autre en 1993 dans le même secteur d’activité : Bristol Spirits ! Une passion qui l’anime donc depuis plusieurs décennies et ne se dément pas .
Il part donc à la recherche de fûts uniques dans les distilleries les plus réputées, ayant à cœur de nous faire partager ses coups de foudre.
Ainsi c’est au cœur du Panama qu’il a découvert ce Single Cask, un 13 ans d’âge exceptionnel.
Un Millésime 2004 que l’on débouche avec respect et curiosité, et qui immédiatement nous convainc avec ses parfums de cuir, de réglisse et d’épices…
On retrouve ces épices au palais : elles sont accompagnées d’irrésistibles saveurs de fruits à coque, tels que l’amande, avant de s’achever en une finale d’une remarquable longueur.
Un bijou de rhum en provenance du Panama !
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