DESCRIPTION
Un soin particulier a été apporté aux cannes utilisées pour l’élaboration de cette cuvée : cultivées selon les règles de l’agriculture biologique sur une parcelle ensoleillée du Domaine de Bellevue, elles ont ensuite été récoltées à la main.
Puis elles ont été broyées, afin d’en extraire le précieux jus gorgé de sucre et de soleil…
Après fermentation, le vesou a été distillé pour obtenir ce somptueux rhum blanc agricole et il aura fallu tout le savoir-faire de la marque lors de cette phase délicate.
Un long travail, qui demande patience et application, mais qui porte ses fruits : ce dont témoigne la dégustation de ce rhum à la belle robe cristalline.
Un équilibre parfaitement maîtrisé, une agréable rondeur, des senteurs exotiques… la dernière création du Domaine de Bellevue est à l’image de son terroir originel : volupté & joie pure !
Puis elles ont été broyées, afin d’en extraire le précieux jus gorgé de sucre et de soleil…
Après fermentation, le vesou a été distillé pour obtenir ce somptueux rhum blanc agricole et il aura fallu tout le savoir-faire de la marque lors de cette phase délicate.
Un long travail, qui demande patience et application, mais qui porte ses fruits : ce dont témoigne la dégustation de ce rhum à la belle robe cristalline.
Un équilibre parfaitement maîtrisé, une agréable rondeur, des senteurs exotiques… la dernière création du Domaine de Bellevue est à l’image de son terroir originel : volupté & joie pure !
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