Beenleigh - Rhum ambré - Bourbon Barrel - 70cl - 40°

Depuis 1884, une distillerie située dans l’Etat du Queensland élabore certains des meilleurs rhums d’Australie. Un terroir qu’au premier abord l’on n’associe pas forcément au rhum, mais qui réserve de belles surprises…

Telles que celle-ci : un délicieux rhum de mélasse, issu d’une fermentation longue (96h) et d’une double distillation, en colonne puis en alambic.

S’ensuit une maturation de deux ans et demi en fûts ayant contenu préalablement du Bourbon, avant l’embouteillage proprement dit. Une fois réduit, il titre à 40°.

Cette cuvée Bourbon Barrel, présentée dans une bouteille au design particulièrement attractif, nous séduit irrésistiblement : une douce chaleur, des saveurs exaltantes qui s’appellent et se répondent, un plaisir indéniable lors de la dégustation.

Le savoir-faire séculaire de la distillerie Beensleigh s’illustre une nouvelle fois ! Ce rhum ambré incarne à lui seul tout l’intérêt de ce terroir australien, encore peu connu…