Bayou - Rhum vieux - Single Barrel - Red wine Cask - 70cl - 40°

En Louisiane, on cultive la canne à sucre depuis le 18ème siècle : mais il a fallu attendre les années 2010 pour qu’une production de rhum 100% made in USA voie le jour.

Une excellente idée de trois amis d’enfance, si l’on en croit le succès de la marque qu’ils ont fondée : Bayou. Ce nom renvoie aux paysages marécageux de la Louisiane, et le crocodile, qui les hante, en est l'emblème.

Cette cuvée Single Barrel a reposé pendant trois ans en barriques ayant contenu préalablement du vin rouge, en Californie.

Une précieuse édition limitée, à découvrir au plus vite !

Notes de dégustation

Couleur

Une belle couleur ambrée, particulièrement lumineuse.

Nez

Chêne, fruits rouges et épices composent le bouquet aromatique de ce rhum vieux Bayou.

Bouche

La prune, le poivre noir et le chêne s’unissent pour un accord des plus harmonieux.

Finale

Les baies et le chêne toasté apparaissent en fin de dégustation