Baie des Trésors - Rhum blanc - Plein soleil - Parcelle Fond Basile - 70cl - 54°

Sur une île telle que la Martinique, il suffit de faire quelques centaines de mètres pour que les conditions climatiques changent : exposition au soleil, aux vents, humidité… D’où l’intérêt des rhums parcellaires, qui mettent en valeur ces micro-terroirs.

Ces rhums sont donc élaborés à partir de cannes cultivées dans une seule et même parcelle.

Une approche privilégiée par la marque Baie des Trésors, qui nous dévoile ici un nouveau rhum parcellaire : Plein Soleil. Un nom aussi poétique qu’explicite… En effet, cette parcelle en bord de mer bénéficie d’une belle exposition au soleil : on a donc une zone sèche, quasiment aride, qui permet à la canne de développer certains arômes particuliers.

Cette cuvée Plein Soleil dévoile de remarquables notes végétales, de litchi et d’agrumes. Au palais, la canne prédomine, magnifiée par les fruits exotiques.

Un rhum blanc agricole parcellaire qui vient rejoindre les autres créations de la Baie des Trésors, jeune marque en plein essor !