Abuelo - Rhum hors d'âge - 12 ans - 70cl - 40°

Abuelo 12 ans est un rhum hors d'âge traditionnel élaboré au Panama dont l'histoire débute en 1908, date à laquelle Don José Varela Blanco y crée la première sucrerie.

Issu d'un vieillissement en fûts de chêne, ce rhum traditionnel naît de la sélection des meilleures cannes à sucre du Panama et d'un mariage singulier de différentes cuvées, élevées en petits fûts, toutes minutieusement sélectionnées par le Maître de Chai de cette distillerie : Valera Hermanos.

Démonstration d'un savoir-faire maîtrisé, ce rhum de 12 ans d'âge est doté d'une belle richesse aromatique qui mêle puissance, raffinement et charme...

Couleur
Abuelo 12 ans affiche une belle teinte ambrée-cuivrée.

Nez
Le nez primaire affiche de nets parfums de caramel et de boisé qui s'enrichissent par la suite de fragrances de tabac et d'épices soutenues par de délicates pointes d'orange amère.
 
Bouche
Lors de la dégustation, ce rhum est  suave, moelleux... On retrouve les notes de caramel du nez allègrement entourées par la douceur des épices.

Finale
La finale est dominée par les saveurs caramélisées et boisées caractéristiques de son vieillissement en fûts.