1731 Fine & Rare - Rhum hors d'âge - British West Indies - XO - 70cl - 46°

La marque « 1731 Fine & Rare » rend hommage à une année tout à fait particulière dans l’histoire du rhum, celle où l’on voit la British Royal Navy verser une demi-pinte de rhum à chaque marin, en plus de sa solde règlementaire. Une véritable consécration pour ce noble alcool, que nous ne pouvons que saluer !

Cette marque sélectionne de grands crus dans les Caraïbes et en Amérique du Sud, avec une exigence, l’exclusion de tout additif. Une recherche de pureté et d’authenticité à encourager…

Cette cuvée 1731 British West Indies se fait remarquer par un profil aromatique unique.

Notes de dégustation

Couleur
Une robe à la couleur ambrée claire.

Nez
Le nez primaire laisse apparaître d’agréables notes épicées et fruitées, tandis que le second nez nous offre des parfums de chocolat au lait, sur un fond boisé de chêne.

Bouche
Vanille, noix de coco et fruits rouges composent une harmonieuse symphonie.

Finale
Chocolat et caramel se marient dans une finale d’une grande gourmandise.